En Barcelona, el cardiólogo Valentín Fuster, ha manifestado recientemente su preocupación por la epidemia que ya supone la enfermedad cardiovascular, que se vera incrementada en gran medida por el considerable aumento de la obesidad infantil en los últimos años, a no ser que se produzca un profundo cambio en la dieta y en el estilo de vida.

El doctor Fuster ha destacado que la obesidad infantil ha aumentado un 35% a nivel mundial en los últimos diez años. Este aumento de la obesidad es peligroso, además, porque puede provocar diabetes, hipertensión y trastorno de los lípidos (colesterol).

En España, entre el 8 y el 16% de los niños con edades comprendidas entre los seis y siete años padecen obesidad, mientras que entre la población adulta la sufre un 20% y casi un 30% tiene sobrepeso. Esta problemática es responsable de veintiocho mil muertes anuales en España, lo que supone el 8.5% de todas las defunciones.

Según Fuster, uno de los aspectos mas preocupantes del aumento de la obesidad infantil es que es muy poco probable que se produzca un cambio de tendencia en estos niños cuando llegan a la edad adulta. Por ello, en su opinión, "los esfuerzos deben centrarse en la educación y la prevención, mas que en el tratamiento, como se ha venido realizando desde siempre". En este sentido, recalco que "podemos influir en una etapa especialmente receptiva, como lo es el periodo de tres a siete años de edad, en la que modelamos nuestra conducta en el futuro".

Durante su intervención, el reconocido cardiólogo ha explicado las principales causas de esta epidemia de la enfermedad cardiovascular, como son el mal habito de comer rápido y barato (por lo que consumen mas hidratos de carbono y grasas); que los alimentos se conservan con sal, lo que favorece la aparición de hipertensión arterial, y la penetración de las compañías tabacaleras en los países pobres.

Esta epidemia, manifestó Fuster, también ha sido favorecida por la expansión de la enfermedad cardiovascular en los países pobres, es decir, en dos terceras partes del mundo, donde se calcula que, en 2015, se habrá logrado disminuir el índice de pobreza y se habrá conseguido dominar patologías como el sida, la malaria o la tuberculosis, pero que, en cambio, nada se habrá podido hacer contra la enfermedad cardiovascular.

Valentin Fuster ha destacado que, de cara a suavizar el problema de la obesidad entre la población adulta, en Nueva York se esta desarrollando un proyecto de bastante envergadura en el que se propondrá adoptar medidas legales como sancionar en restaurantes si se sirven raciones demasiado grandes o si no se cocina con aceite de oliva. Además, se darán recomendaciones preventivas, como tomarse la tensión arterial al menos una vez al año. En este sentido, Fuster destaco que "el 50% de los episodios cardiovasculares suceden en personas con hipertensión".

ClariNet